Lettori fissi

giovedì 9 ottobre 2014

Azienda Agricola Simonetti : vini d'eccellenza sulle nostre tavole



Benritrovate/ti cari lettori sono davvero felice di presentarvi un'azienda che produce vini di altissima qualità : AZIENDA AGRICOLA SIMONETTI DINO.  Quest 'azienda nasce da un'antica tradizione familiare, coltivando  senza diserbi i propri vigneti, producendo due eccellenti vini DOC, Verdicchio classico dei Castelli di Jesi e Rosso Piceno. Amo bere  a tavola un buon bicchiere di vino ma non tutti i vini sono come quelli che produce l'Azienda Simonetti : gusto deciso e ottimo profumo , ma ora voglio passare subito a presentarvi i prodotti di cui mi ha gentilmente omaggiata l'azienda :   

Verdicchio dei Castelli di Jesi prodotto base dell’azienda, ma molto interessante, di cui si producono circa 10.000 bottiglie, deliziosamente ammorbidito da un 15% di Trebbiano;

il Classico superiore  presentato in una elegante renana, questo vino si fa apprezzare in bocca per il corpo e la struttura, supportata da un 14% di alcol, ed al naso per interessanti sentori di miele e fiori gialli leggermente surmaturi. Anche in questo caso, si effettua il diradamento in campo dei grappoli non ritenuti all’altezza

Rosato: (50% di Montepulciano e 50% di Sangiovese): ottenuto dopo una macerazione di una notte ed un giorno, al quale fanno seguito 25 gg di fermentazione. Colore accattivane e profumo  piacevole, con sentori di rosa e ciliegia.

Rosso Piceno (60% di Montepulciano e 40% di Sangiovese):  questo vino prevede una fermentazione di circa 25 giorni ed una permanenza di 6 mesi in barrique di terzo passaggio

lo Staphylè  un Verdicchio 100% sul quale viene effettuato un diradamento dei grappoli in campo e che presenta i classici caratteri di pienezza del nostro amato Verdicchio

Ecco la campionatura che l'azienda mi ha inviato
Cliccate QUI  e visitate  al loro sito in modo da poter visionare tutti i fantastici vini che quest'azienda produce  ringrazio l'azenda e alla prossima!!!!!